来源:上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司 时间:2024-05-09 10:57:20 [举报]
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上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家从事食堂承包服务、食堂托管、餐厅承包,团餐等服务的餐饮公司,服于企业工厂、工地食堂、单位、学校、等企事业单位,服务地域上海、浙江、江苏、安徽等地。对大中小型企业食堂承包,有着丰富的经营,食堂特,并有一整套食堂承包方案和食堂卫生制度,我们针对企业员工的饮食习惯将制定出营养健康合理的膳食,让更多的顾客满意。雨亿秉承“客户至上、诚信为本、精益求精、热忱服务”的企业经营理念,以来自不同地域不同企业饮食文化的客户需求,配合企业的发展、协助企业控制成本、员工福利及企业员工归属感。
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近年来,食堂承包已经成为各大企业和工厂选择食堂托管的对象,康尔鲜作为上海食堂承包,在行业内有着很高的评价,那么,想成为一个的食堂承包公司应具备哪些条件呢?
1.的相关,如营业执照、税务登记证、食品保洁证等。
2.有严格整理清洁原则,个人、厨房、餐具、食品和储藏室干净整洁。
3.食用油要安全健康,要有正规的供应商,查验强制性QS食品认证、食用油生产许可证等相关文件。
4.公司的批判性评价内容是合理处理食堂的,因此应要求承包商提供处理,并进行实地调查。
5.食品要安全,要有收购新鲜蔬菜和安全肉类的供应商,应建立大型蔬菜基地和养殖基地作为合作场所。
6.餐饮企业严格遵守合同问题,不能盲目追求利润,良好的开端不能结束,应始终坚持美味的食物,新鲜的菜肴。
7.集团餐饮公司也需要大型配送中心、车队、粮油储藏和副食品店。
8.厨房工作人员上班前有健康证明书。
9.餐饮企业的有效员工严格遵守工厂的相关规定,对工厂工人的有效性充满,不得滥用权力谋取私利。
10.应在食堂设置员工反应箱,使员工对饮食有的看法。
以上便是一个正规的食堂承包公司应具备的条件,不仅是的上海食堂承包,在各地均可以承包食堂。
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饭堂承包有的就餐。目的是为了更好的进行饭堂。其包括固定就餐、半固定就餐、就餐。现广为各饭堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐。
就餐
所谓的就餐就是消费者在饭堂用餐前,可选择不同窗口以及不同价位的;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等;饭堂需制餐费(如3-15元/餐),以员工选择消费的权益。
固定就餐
固定就餐一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此的优点是便于统计以及结算等,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
扬州维扬配送水果蔬菜商务楼食堂承包已经成为目前餐饮业的趋势,而写字楼食堂与工厂,学校食堂等又是不一样的经营,因为他们面对的主要客户群体是白领,上班族,因此写字楼食堂追求的是,快捷,健康,卫生,营养搭配合理的饭菜更能吸引上班族的青睐。
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