来源:上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司 时间:2024-05-18 07:27:55 [举报]
南京浦口单位食堂外包市场走向生鲜食品配送
上海康尔鲜餐饮服务有限公司经过不断的努力,特别在企事业单位、工厂及学校等几个领域方面积累了丰富的我们在确保,快捷的基础上,虚心接受顾客的建议和意见,切实加强厨师的培训工作,不断推出绿色且营养的产品,竭尽全力顾客的需求,从而赢得广大顾客的肯定和信任,同时也了各级的认可。
南京浦口单位食堂外包
现在餐饮的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,餐饮业的与经营应实行“计划”。所谓的“计划”,就是从餐饮的、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。
为了使员工的饮食有,企业可以建立一个的饭堂。饭堂建立以后,企业不是就没事可做了,这时需要招聘的饭堂人员,总体上会很麻烦。在这时,选择饭堂托管服务可以说是一个不错的选择,他们为企业提供饭堂经营。虽然在饭堂方面它能让企业更简单,但这并不代表就能够随便把饭堂托管给别的企业。
南京浦口单位食堂外包市场走向生鲜食品配送
康尔鲜作为一家从事食堂承包领域15年,不管是从客户的利益角度出发,还是从自我品牌塑造的角度出发都做出了国内较高的水准。公司在发展的中,注重的不是的成就,而是明天的辉煌。食堂承包商不能只看现有的市场反应和品牌效应,也要看到企业的发展和变化。下面,给大家介绍一下康尔鲜食堂承包的餐饮优势。
1食堂形象
打造优雅舒适的就餐,亲和力的温馨氛围,我司经营的食堂及氛围主要“简约、时尚、温馨、实用”为主题,根据客户企业的就餐对象的特点,结合中西文化的餐饮制作和理念,融合地方特色风情元素,通过统一的视觉形象展示食堂文化及食堂动态信息,打造优雅就餐。
2节日福利
季节性及节假日布置根据不同季节性的变化,为食堂制定相适应的设计包装方案,员工用餐舒适度;法定节假日期间,对现场进行节日设计包装,体现节日气息,让食堂就餐群体感受到节日的喜庆,同时为员工免费提供节日加餐服务。
3厨房制度规划
对各岗位的职责及注意事项进行规范和指导。以厨务人员的制度和相关作业流程说明为主,厨务工作人员的工作职责和作业。为工作效率,食堂内部进行规划,分区,以标识一对一的制作归类,使厨房整体规范化。
4食堂菜色出品
康尔鲜为了让企业单位的每一位员工都吃的营养、放心,公司根据季节时令、当地气候、食材的菜性和各企业员工的饮食习惯相结合研发出相对应的菜谱,公司配置营养师进行菜品克重的合理分配,结合符合人体所需的营养,建立的数据库菜谱,给企业职工带来营养搭配的保障。
5食品安全
公司通过自主种植、大批量统一采购、签约原产地供应商的给客户提供新鲜、、放心、的蔬菜,同时我们对所有蔬菜进行二次农残检测,食品安全要做到“万无一失”否则就是“一失万无”。公司在保障食材安全和员工健康方面从来都是严格按食品安全法》在制作。
南京浦口生鲜食品配送随着生活水平的,消费者们对于吃的要求也越来越高,那么吃什么、怎么吃,吃的健康才是关键。所以说各家餐饮老板们也将吃的问题放到桌面上来,因为只有从这样的一个角度来看的话,消费者们才能够真正将吃地满意。经营好一家菜馆与消费者对吃的要求相互的话,那么餐饮效益才会蒸蒸日上。
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