上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司
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  • 南通如皋团餐承包行情生鲜配送公司

    来源:上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司 时间:2024-05-15 09:42:03 [举报]

    南通如皋团餐承包行情生鲜配送公司

    上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家从事食堂承包服务、食堂托管、餐厅承包,团餐等服务的餐饮公司,服于企业工厂、工地食堂、单位、学校、等企事业单位,服务地域上海、浙江、江苏、安徽等地。对大中小型企业食堂承包,有着丰富的经营,食堂特,并有一整套食堂承包方案和食堂卫生制度,我们针对企业员工的饮食习惯将制定出营养健康合理的膳食,让更多的顾客满意。雨亿秉承“客户至上、诚信为本、精益求精、热忱服务”的企业经营理念,以来自不同地域不同企业饮食文化的客户需求,配合企业的发展、协助企业控制成本、员工福利及企业员工归属感。

    南通如皋团餐承包

    许多以为成本控制与己无关,在利益上没有与自己关联起来,花他人的钱不心痛,这种意识根深蒂固,怎么可能有的成本控制形成?
    在这种餐饮企业,仅仅老板关注成本,下属员工都不闻不问。除了老板之外,没有人会想到要怎么去成本,因而使很简单的成本控制也不能付诸实施。
    长流水,长明灯的解决,相对于任何一家餐饮企业,都不存在技术上的难题,而仅仅是下属员工没有形成成本控制的意识,没有人愿意伸一下手,付出举手之劳。
    所以,食堂成本控制的,并不是在的上,而是让每一个员工如何形成成本控制意识,让他所经手和所看到的投入,都与他的利益关联起来,让他由不心痛心痛。他们都对浪费心痛了,成本控制的思路也就都有了。

    南通如皋团餐承包行情生鲜配送公司

    康尔鲜主要从事:食堂设计、食堂承包、食堂外包、食堂托管、团餐(桶饭、盒饭)配送、食材蔬菜配送、劳务外包,膳食以及美食广场托管等一站式后勤餐饮服务公司。
      业务服务对象:中外合资企业、国内大中小型企业(工厂、公司),学校(高校、军校、幼儿园等),、、住宅小区餐饮服务中心、商场、宾馆、商务办公写字楼、养老院、疗养院、护理院(营养餐、病号餐),工地等单位提供一切所需的团膳增值服务。

    南通如皋生鲜配送公司众所周知,任何食材过了保质期都是不能再供人食用的,尤其是新鲜食材若保存不当是很容易过期的,如果食用者吃了过期的食物,对百害而无一例。那么对于食堂承包而言,应该如何新鲜食材的保质期呢?
    1、严格把关食材的采购环节
     一般对于食材采购我们可以从两方面进行把握,一是食材的,比方说蔬菜,在采购前你要看看其是否有烂菜烂叶的现象,其新鲜程度如何决定是否采购;二是食材配送的安全问题,还以蔬菜为例,通过蔬菜残留的安检,以蔬菜能够安全食用,这样方可采购。
    2、遵循先出的原则
    所采购的食材按此原则进行进出货的,以仓库中的食材都在保质期内,这样食材在上才不会出问题。
    3、不同食材严格按照相对应的贮藏进行保存
    由于不同类的食材保质期不一样,需保存的也有差异,所以我们有针对性的贮藏不同食材。以叶类蔬菜为例,其贮存需要注意水分的保留,但不能直接冷冻,因为冷冻会让叶类蔬菜变黄、易腐烂,因此可以给蔬菜后用食品用纸包好,以直立根茎朝下冻库的保鲜室内,这样不仅能有效保存蔬菜的水分,还能避免菜叶的腐烂,在蔬菜营养价值的同时也了贮存时间。

     

     

    标签:南通如皋蔬菜配送,生鲜配送公司,南通如皋生鲜配送,蔬菜配送

公司信息

  • 上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司
  • 手机 已认证
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    企业已认证
    微信未认证
    天眼查已核实
  • 5天
  • 上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司
  • 私营股份有限公司
  • 2023-06-15
  • 食堂承包,食堂外包,蔬菜配送,农副
  • 上海 嘉定 嘉定

联系方式

徐经理

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信息分类

  • > 食堂承包
  • > 餐饮管理公司
  • > 食堂外包
  • > 食堂托管
  • > 蔬菜配送
  • > 生鲜配送
  • > 农副产品配送
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名称:上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司
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地址:嘉定
主营产品
食堂承包,食堂外包,蔬菜配送,农副产品配送

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