上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司
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  • 盐城盐都团餐承包厂家价格配送蔬菜哪家好

    来源:上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司 时间:2025-02-23 11:16:28 [举报]

    盐城盐都团餐承包厂家价格配送蔬菜哪家好

    上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家具有多年食堂,专为广大企业单位提供团体伙食服务、具有千平米厨房的餐饮实体。主营业务:企业食堂承包、现场配餐、打包快餐、净菜配送、副食品批发等。瑞达餐饮对承包大中型企业食堂有到的优势,自成立以来,秉承“规范经营,诚信为本”的经营理念,以务实的经营作风、科学的体系、的厨房队伍、的烹饪技艺,深受众多企业者和员工的好评,树立了良好的企业形象。目前承接了各地区三十余家大中型企业事业单位的食堂托管工作。现已成为了一家连锁承包、、统一,颇具规模的餐饮实体。

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    餐饮中食品安全是一个餐饮企业的重中之重,在食品操作生产中的原料供给、操作,以及包装、储存运输、等环节如果没有按照相关安全检测体系进行严格的检验和操作,可能会食品中的有害没有检测出来,从而给消费者的健康埋下隐患。
    我公司一直坚持着每天发一些有关食品安全等方面的知识让每个员工都能正确、科学的熟知食品安全体系。也会不定期的举办食品安全知识来了解员工们对食品安全知识的薄弱。食品安全如期而至,本次的主要从食品安全、食品鉴别、营养科学、食品储存、消防安全等食品安全基础知识方面考察大家,的意义是为了增强员工对食品安全的认识树立健康、科学的观念积极应用到实际工作中。日后公司还会定期组织相关相关人员进行食品知识教育培训及,他们的整体素质的同时,还要不断进行食品观念的创新,实现创新和技术的目标。

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    食堂托管的作用
    1、企业选择食堂承包服务,就不需要再耗费企业的精力来自己招聘厨师、服务员等食堂工作人员,也不需要对他们进行另外的化培训和。尤其是在面对饮食餐饮一点都不懂的企业来说,着实会有些难办。
    正所谓术业有专攻,说的就是每一个企业都有自己的专攻和擅长的领域。因此,选择食堂承包服务的饮食餐饮企业,是能够完善解决员工的就餐问题的必然选择。
    2、第二,企业能够让员工准时的吃到饭菜,这样一来,按时就餐就能够节省吃饭的时间,然后节约出来的更多的时间和精力就在工作上了。
    3、第三,企业能够招聘到更多的更的员工。我们企业者可以试想一下,若是企业里没有一个很好的就餐饮食的场所和的话,员工们就需要到企业外的街上去解决饮食就餐问题,但是安全隐患就出现了,因为街上的饭菜在卫生方面不能够,并且时间也不能,不一定能够按时地进食。如此一来,员工们就会觉得饮食就餐问题成为一个麻烦。也许,员工们就会到其他能够解决饮食就餐问题的企业中去工作。
    4、第四,餐饮行业提供的食堂承包服务,能够提早的制定好菜单,在这点上,食堂承包公司可以根据企业人员和员工的具体饮食就餐要求制定量身定制的菜单,让企业的人员过目。这样的工作完全可以实现更为严格的。让员工们吃到健康的、喜爱的饮食就餐。

    盐城盐都配送蔬菜哪家好食堂的卫生
    (1) 厨房工作人员卫生要求食堂承包
    1、厨房工作人员到市控制部门进行健康检查,合格并取得健康证方可上岗。
    2、已取得《健康合格证》的从业人员每年进行一次健康体检,并取得当年《健康合格证》后方可继续工作,健康证超过一年者,视为无证。
    3、厨房工作人员进行健康体检时发现患有影响食品卫生的痢疾等消化传染病(包括病原携 带者)、活动性、 化脓性或者渗出性以及其它有碍食品卫生的,不得从事食堂工作。
    4、如发现有违反制度的情况发生则追究负责人的责任。
    (2) 食堂卫生要求
    1. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
    2. 餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等。
    3. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
    4. 及时产生的垃圾、废弃食物等。
    5. 不可在厨房内吸烟。
    6. 以上全部按沛浪食堂卫生执行。
    (3)餐具洗刷卫生要求
    1.坚持"去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,柜高温"四道洗消工序.感官检查以光,洁,涩,干为达到要求。
    2.后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。
    3.洗碗池要,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。
    4.使用洗碗机,蒸汽进行作业,物品摆放要正确,合理。
    5.废弃物要有容器盛放,不,不积压,不外溢。
    6.各种盆等较大用具要用苫布防尘,要用剂或沸水煮。

     

     

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公司信息

  • 上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司
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    企业已认证
    微信未认证
    天眼查已核实
  • 1天
  • 上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司
  • 私营独资企业
  • 2023-06-15
  • 食堂承包,食堂外包,蔬菜配送,农副
  • 上海 嘉定 上海嘉定

联系方式

徐经理

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信息分类

  • > 食堂承包
  • > 餐饮管理公司
  • > 食堂外包
  • > 食堂托管
  • > 蔬菜配送
  • > 生鲜配送
  • > 农副产品配送
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名称:上海康尔鲜餐饮管理服务有限公司
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地址:上海嘉定
主营产品
食堂承包,食堂外包,蔬菜配送,农副产品配送

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