苏州锡山团膳公司餐饮管理公司蔬菜配送报价
苏州锡山团膳公司餐饮公司蔬菜配送报价
上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家具有多年食堂，专为广大企业单位提供团体伙食服务、具有千平米厨房的餐饮实体。主营业务：企业食堂承包、现场配餐、打包快餐、净菜配送、副食品批发等。瑞达餐饮对承包大中型企业食堂有到的优势，自成立以来，秉承“规范经营，诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风、科学的体系、的厨房队伍、的烹饪技艺，深受众多企业者和员工的好评，树立了良好的企业形象。目前承接了各地区三十余家大中型企业事业单位的食堂托管工作。现已成为了一家连锁承包、、统一，颇具规模的餐饮实体。
苏州锡山团膳公司
食堂的卫生
（1） 厨房工作人员卫生要求食堂承包
1、厨房工作人员到市控制部门进行健康检查，合格并取得健康证方可上岗。
2、已取得《健康合格证》的从业人员每年进行一次健康体检，并取得当年《健康合格证》后方可继续工作，健康证超过一年者，视为无证。
3、厨房工作人员进行健康体检时发现患有影响食品卫生的痢疾等消化传染病（包括病原携 带者）、活动性、 化脓性或者渗出性以及其它有碍食品卫生的，不得从事食堂工作。
4、如发现有违反制度的情况发生则追究负责人的责任。
（2） 食堂卫生要求
1． 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
2． 餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁，要求无油污、脏物等。
3． 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
4． 及时产生的垃圾、废弃食物等。
5． 不可在厨房内吸烟。
6． 以上全部按沛浪食堂卫生执行。
（3）餐具洗刷卫生要求
1．坚持"去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,柜高温"四道洗消工序.感官检查以光,洁,涩,干为达到要求。
2．后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。
3．洗碗池要,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。
4．使用洗碗机,蒸汽进行作业,物品摆放要正确,合理。
5．废弃物要有容器盛放,不,不积压,不外溢。
6．各种盆等较大用具要用苫布防尘,要用剂或沸水煮。
苏州锡山团膳公司餐饮公司蔬菜配送报价
康尔鲜餐饮讲述做餐饮如何打造自己的品牌
品牌是组织形象的标志，也是经济实力的象征，可以化无形为有形，具有非常强大的功能。，消费者通过品牌要素(名称、标志、色彩等)及其所提供的核心价值识别产品。使之在消费者心中形成一定的认知度。从而形成品牌记忆、产生品牌联想、餐饮市场。其次，就是品版的诚信就是的。购买品牌产品能非常多的风险，增强了消费者的满意度，从而形成品牌忠诚，品牌是企业重要的无形资产，它本身能以作为商品被买卖或转让、出借。 而且只要经营得好，品牌是有非常强的增值功能。
把食堂托管给餐饮公司，不仅可以食堂方面的成本，还可以使员工合理膳食。一般企业在食堂方面都没有什么，不仅不了员工的需求，还会浪费金钱，将食堂承包出去以后，食堂的日常，蔬菜的选购以及每天的饭菜都有承包公司统一。
一般食堂承包公司在采购食品时，都会大批量的采购，这样价格会很低，而且有的食材供应基地，会很多的成本。企业自己食堂则需要投入大量的人力、物力和财力，而且食堂本身就是一个繁琐的事情，需要企业投入足够的精力和时间才可以食堂的顺利。把食堂托管出去，只需要平时就行。
无论是企业还是员工，员工食堂承包都是利大于弊，尤其是大型的企业，员工较多，选择食堂承包是明智之举。
